Frühsommer – Obstzeit

Mit dem Frühsommer wird auch das erste Obst in den Gärten reif: Vor allem Kirschen, Marillen und Erdbeeren stehen im Juni hoch im Kurs und wecken so manche Kindheitserinnerung.

Apropos Wecken: Wer einen Obstbaum sein Eigen nennt und ausreichend Zeit zur Verfügung hat, kann sich ans Einwecken von Marmelade und Kompott machen. Kleinere Mengen wandern in Torten, Kuchen und sonstige Süßspeisen.

Zwar wird heute das ganze Jahr über ein breites Sortiment an Sommerobst angeboten, aber nach einer Flugreise um den halben Erdball lässt sich Frische nur mit Müh und Not und einigen fragwürdigen Hilfsmitteln vortäuschen. In der hiesigen Saison dagegen ist für wirklich frisches Obst gesorgt, bei dem auch keine aufwändigen Behandlungen zur Verlängerung der Lebensdauer notwendig sind. Am schönstem ist und bleibt natürlich das Obst aus dem eigenen Garten, direkt vom Baum in den Mund!